Weizen-Backkurs
Alle Öfen an! In unserem Weizen-Backkurs wird nicht nur Teig geknetet, sondern echte Back-Leidenschaft entfacht. Wir kreieren, je nach Kurs, traditionelle Weizen-Gebäcke wie krosse Baguettes und knusprige Croissants oder formen und verzieren Stutenleute aus frischem Hefeteig. Erlerne unter der Anleitung unserer Bäckermeisterin Ute die Kunst des Backens und erhalte wertvolle Insider-Tipps.
Termine
11.04.2025, 16:00 Uhr Weizen/Croissants-Backkurs
Das gibt’s von uns:
- Bäckerkittel
(Kinder bekommen T-Shirts) - Bäckermütze
- Alle Zutaten, Werkzeuge und benötigtes Zubehör
- Profitipps und Fachwissen von unserer Bäckermeisterin Ute
- Wasser, Apfelsaft, Kaffee und Tee
Was wird gebacken?
Weizenbackkurs: Es werden eine Sorte und Brot und eine Sorte Brötchen aus Weizenvollkornmehl und Weizenauszugsmehl gebacken.
Weizen-Croissants-Backkurs: Croissants und eine Sorte Brötchen.
Weizenstuten-Backkurs: Aus süßem Vollkornhefeteig backen wir Stutenleute und andere Figuren und zusätzlich eine Sorte Kekse.
Im Überblick
Für wen?
Erwachsene,
ab 15 Jahren
Wo?
In der cibaria-Backstube
im Münster Hafen
Wie lang?
3 Stunden
(bitte 15 Min. früher da sein)
Fragen und Antworten
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Wie kann ich mich anmelden?
Wähle deinen Wunschbackkurs aus und klicke auf “Jetzt buchen”. Du wirst dann auf unseren Ticketanbieter Localticketing weitergeleitet, wo du den Anweisungen zur Ticketbuchung ganz einfach folgst. Dein Ticket wird dir dann per Email zugeschickt.
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Wie lang dauert ein Backkurs?
Der Backkurs dauert ca. 3 Stunden und währenddessen gibt es Wasser, Apfelsaft, Kaffee und Tee. Damit der Nachmittag entspannt starten kann, sei bitte 15 Minuten vor Kursbeginn bei uns.
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Was kostet ein Backkurs?
Die meisten unserer Backkurse kosten für Erwachsene 40,00 € und für Kinder, Studierende, SchülerInnen und Azubis 32,00 €. Es kann aber je nach Kurs auch Ausnahmen geben. Einen genauen Preis erfährst du bei der Ticketbuchung.
- Kann ich kurzfristig stornieren?
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Wo finden die Kurse statt?
Die Adresse unserer Bäckerei ist
Am Mittelhafen 46, 48155 Münster.
Geh durch das schwarze Tor über den Hof zur Eingangstür links neben den Fahrrädern. Dort nehmen wir dich in Empfang. Leider besteht bei uns auf dem Hof keine Parkmöglichkeit. -
Kann ich auch einen privaten Backkurs buchen?
Klar! Schreib uns einfach eine Nachricht mit deiner Anfrage: Hier geht´s zum Kontaktformular!
Bitte kräftig kneten im:
Roggen-Backkurs
In unserem Roggen-Backkurs geht es heiß her – wir kneten Teig aus frisch gemahlenem Roggenvollkornmehl und gut durchgezogenem Sauerteig. Der betörende Duft entführt deine Sinne auf eine Reise der Genüsse. Mach dich bereit für ein sinnesrauschendes Backabenteuer!
Schau doch
mal rein!
Wir haben nix zu verbergen – im Gegenteil! Wir freuen uns, wenn du uns besuchen kommst und dir ansiehst, wie wir hier Korn mahlen, Teig kneten und köstliche Backwaren kreieren. Und vor allem – wie nachhaltig und ressourcenschonend das sein kann. Deswegen öffnen wir regelmäßig für dich die Türen unserer Backstube am Mittelhafen in Münster.
