Bio-Handwerk lebt von Vertrauen und Transparenz. Deshalb lassen wir unsere Arbeit regelmäßig unabhängig prüfen und zertifizieren. Die Einhaltung klar definierter Standards ist für uns Voraussetzung, um Qualität, Herkunft und Verarbeitung unserer Bio-Vollkornbackwaren nachvollziehbar zu machen.
Auf dieser Seite stellen wir alle relevanten Zertifikate und Testate gesammelt zur Verfügung. Sie zeigen, wofür cibaria steht, nach welchen Maßstäben wir arbeiten und wie wir unserer Verantwortung gegenüber Mensch, Umwelt und Region gerecht werden.
Bio sollte fair sein – für Natur, Erzeuger und KonsumentInnen. Ist es aber nicht immer. Und weil uns das enorm stört – mal abgesehen von dem Anspruch, ökologischen Landbau überhaupt und mehr zu fördern – arbeiten wir im „FairBio e.V“ gemeinsam mit vielen Mitstreiterinnen und -streitern daran, dass fair produziertes Bio mehr Regel als Ausnahme wird.